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Aktion am 07.05.


6 Kartoffelpuffer aus Kartoffeln vom Hof Ihßen

dazu Apfelmus, Schnittlauch-creme und hausgebeizter Lachs

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Endlich Spargel!


Nienburger Stangenspargel

mit Sauce Hollandaise und Kartoffeln vom Hof Ihßen

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Nienburger Stangenspargel mit Schweineschnitzel

Sauce Hollandaise und Kartoffeln vom Hof Ihßen

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Nienburger Stangenspargel mit Hähnchenfiletsteak,

Sauce Hollandaise und Kartoffeln vom Hof Ihßen

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Nienburger Stangenspargel mit Skreifilet,

Sauce Hollandaise und Kartoffeln vom Hof Ihßen

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Nienburger Stangenspargel mit Schinkenvariation,

Sauce Hollandaise und Kartoffeln vom Hof Ihßen

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Spargelcremesuppe

mit Baguette

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Vorspeisen/Salat


Gebackene Weser Champignons

mit cremigem Aiolidip

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Vitello vom Kalbsrücken

mit Bärlauchcreme und Baguette

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Tomate-Mozzarellasalat

mit Deisterbärlauch Pesto dazu Baguette

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Schnitzel & Currywurst


Riesenfleischcurrywurst

mit Pommes Frites

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Wildcurrywurst

mit Deister- Bärlauchsauce, Pommes und Salat

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Schweineschnitzel an Weser Champignonrahmsauce

Salat und Pommes frites